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比思論壇»比思論壇 › 資源分享 › 電子書(免空) › 22122015 › 《烧烤大全》[PDF]扫描彩色版



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[美食] 《烧烤大全》[PDF]扫描彩色版

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sjdg85

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樓主
發表於 2012-1-6 20:07:32
在书中作者把烧烤依照食材分类为猪肉、牛肉、鸡羊肉、综合海鲜及蔬果、平底锅烧等，其实烧烤要好吃，色、香、味绝对缺一不可。在烤肉用的燃料上，最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，而不要在木炭的表层还未烧透时就急着烤，这样容易把食物弄脏、弄黑。此外，还要掌握好抹酱时机，并把火候控制好。如此，必可烤出令人垂涎三尺，食指大动的美味烤品。不同的类别有不同的烧烤技巧、抹酱方式、火候大小及烧烤时间，只要在烤前好好把本书阅读一番，吃了这味烧烤大补帖，相信大家的烤肉功力一定可以大大增进，就让别人嫉妒一下你家的烤肉香吧！

下载http://www.ctdisk.com/file/4055935
彩色, 烧烤
xubofs

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比思貴賓

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    沙發
    發表於 2012-1-7 05:06:13
    要自已亲自尝试一下呀
    dry1

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    板凳
    發表於 2012-3-13 12:01:07
    学习一下，可能有用呢！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    jingyingdd

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2012-3-13 13:18:13
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    好东西，谢楼主
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    blackqiang

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    5#
    發表於 2012-3-14 11:23:15
    吃货必备啊，下了
    jingyingdd

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    [LV.Master]伴壇終老

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    6#
    發表於 2012-3-15 18:35:28
    好东西呀·····
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    wgnld

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    [LV.9]以壇為家II

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    7#
    發表於 2013-6-8 15:32:58
    学习下，自己弄
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