|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 法国美食推荐：法式红酒鸡

12 / 2 頁下一頁

查看: 591|回復: 15

上一主題

下一主題

[主菜] 法国美食推荐：法式红酒鸡

124 主題	1 好友	2966 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶 2023-3-3 07:32

簽到天數: 1101 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3480
威望: 2966
主題: 124

發消息

樓主

發表於 2017-7-27 19:49:30

法国美食推荐：法式红酒鸡
*
2014年03月05日 13:39出处：互联网作者：daidai阅读次数：452收藏                                                                                                                                                                                                                                                                      　　

法式红酒鸡是一道经典的法国菜，这道菜的做法很简单。下面小编为您细细道来，让您看看鸡和红酒擦出的别样火花，别有一番滋味哦！                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       　　

法式红酒鸡是一道经典的法国菜，这道菜的做法很简单。下面小编为您细细道来，让您看看鸡和红酒擦出的别样火花，别有一番滋味哦！　　

用料：　　鸡翅 280克红酒 200ML 　　白玉菇 30克培根 2条　　洋葱 30克蒜 5克　　橄榄油 2大勺奶油 20克　　高汤 100ML 百里香 1小勺　　月桂叶 1片盐　　白胡椒粉 1/4小勺　　

做法：　　
1. 洋葱、蒜切细粒，培根切小片　　
2. 锅入少量油，中小火煎脆培根片盛出备用　　
3. 继续煎鸡翅至两面焦黄后取出　　
4. 洋葱、蒜粒入油锅中炒香　　
5. 加入红酒、高汤、百里香、月桂叶一起煮开　　
6. 加入鸡翅用小火煮10分钟左右　　
7. 再加入培根片和白玉菇炖煮15分钟左右至鸡肉软烂　　
8. 将鸡翅、白玉菇、培根捞出，过滤汤汁　　
9. 将汤汁重入锅烧浓些，加入奶油、盐、白胡椒粉调味　　
10. 将汤汁浇在鸡翅上即可　　小贴士：　　红酒经过享制后，会挥发掉酒精而留下葡萄酒的果香味哟。
白玉菇换成口蘑比较好哟，口蘑冬季卖得多些，这个季节只能买罐头了!

作者:小亲姐姐
来源链接:http://www.qbaobei.com/yswh/wgys/20140304_294976.html
来源:亲亲宝贝
著作权归作者所有。

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 126950

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1099
威望: 95358
主題: 11211

發消息

沙發

發表於 2017-7-28 07:28:12

法国菜我没吃过

1 主題	1 好友	5308 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2023-2-21 10:03

簽到天數: 380 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 5863
威望: 5308
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2017-7-28 08:26:10

感觉高达上

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

1 主題	1 好友	5308 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2023-2-21 10:03

簽到天數: 380 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 5863
威望: 5308
主題: 1

發消息

地板

發表於 2017-7-28 08:30:20

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

高大上，

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

0 主題	0 好友	1511 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	慵懶昨天 06:10

簽到天數: 2010 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1680
威望: 1511
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2017-8-2 01:09:54

感觉高大上

0 主題	0 好友	642 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-11-6 15:59

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1907
威望: 642
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2017-8-2 15:07:13 來自手機

秀色可餐，学习了，回头给老婆做一道！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

0 主題	0 好友	642 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2024-11-6 15:59

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1907
威望: 642
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2017-8-2 15:09:19 來自手機

秀色可餐，学习了，回头给老婆做一道！

0 主題	7 好友	960 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2022-2-8 21:42

簽到天數: 664 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3111
威望: 960
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2017-8-3 11:24:53

看来红酒烩鸡这部影片不错哦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

3 主題	16 好友	6177 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2018-8-29 12:58

簽到天數: 1347 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 2
金錢: 4752
威望: 6177
主題: 3

發消息

9^#

發表於 2017-8-4 10:13:23

秀色可餐，学习了，回头给老婆做一道！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

1 主題	0 好友	6613 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 6 天前

簽到天數: 685 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6691
威望: 6613
主題: 1

發消息

10^#

發表於 2017-9-2 22:09:55

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

12 / 2 頁下一頁

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-12-23 12:00 , Processed in 0.018572 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部