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[飲食文化] 豆浆的制作

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高中生

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2020-3-3 17:35
  • 簽到天數: 164 天

    [LV.7]常住居民III

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    樓主
    發表於 2017-8-16 15:47:08
    Code:        产品编码:
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1070.png
    Name:        产品名称:
    豆浆
    Category:           产品种类:
    饮料类
    Storge:       储存方法
    冷藏、加热
    Shelf:       保质期:
    4小时
    Format time:编制时间:
    20091202
    Format Dept: 编制部门:
    品控中心
    Audit:       审核:
    孙丹坚
    Method-制作流程:
    煮水:
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1038.png
    将水煮开
    取货:
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1040.png
    从冰箱中取出一份熟豆、糖浆,检查是否在保质期内file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1086.png注意:(黄豆+糖浆)保质期为3天,储存温度0℃~5℃)
    加原料:
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1039.png
    将煮好的水倒入搅拌缸中,定量为1150ml
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1041.png
    撕开袋子(每份袋包括熟豆+糖浆),小心倒入熟豆和糖浆
    搅拌
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1043.png
    盖好盖子file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1044.png
    先慢速搅拌0.5分钟,再快速搅拌2.5分钟。
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1051.png
    注意:开始搅拌前,先确定盖子是否盖好。否则,豆浆会喷出。
    倒入饮料分装机
    file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1048.png
    将搅拌好的豆浆倒入分装机中file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1050.png
    打开搅拌开关,以免豆浆沉淀。file:///C:\Users\ADMINI~1\AppData\Local\Temp\ksohtml\clip_image1047.png注意:豆浆的保存时间为4小时

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