比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 爆香鲍油鱼锦

查看: 880|回復: 2

[主菜] 爆香鲍油鱼锦

[複製鏈接]

asd7784560

104 主題	1 好友	348 積分

中學生

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗 2021-6-19 14:40

簽到天數: 14 天

[LV.3]偶爾看看II

推廣值: 0
貢獻值: 26
金錢: 654
威望: 348
主題: 104

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-4-24 17:23:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

鲍油鱼锦的做法

1、将鲍鱼切成薄片，鸭肫切成厚片，鱿鱼在内面切斜刀交叉花纹后，切成1寸多长的菱角块，用滚水烫熟，冬菇每个切半，火腿切片，猪肚切宽条状待用。

2、蹄筋切成两段，用滚水烫煮10秒钟，捞出冲洗一下待用。

3、将油5汤匙烧热炸黄葱姜后，放入鱿鱼及鲍鱼以外的用料炒数秒钟并淋酒爆香，注入酱油，加糖及酱色，用大火烧滚再改小火煮七八分钟，至汤汁将被收干为止。

4.放入鱿鱼及鲍鱼，再烧30秒钟，淋下热油1汤匙即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:02

簽到天數: 3547 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4480
威望: 39005
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2021-12-23 22:58:54 |只看該作者

大补之品

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 19:02

簽到天數: 3547 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4480
威望: 39005
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2022-7-24 08:12:44 |只看該作者

非常可口

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員