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[主菜] 豉汁蒸塘鲺鱼

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翠丝

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小學生

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TA的每日心情

	難過 2021-9-2 11:48

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電梯直達

樓主

發表於 2021-7-8 12:22:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

准备好所用食材，塘鲺鱼可以请卖鱼的屠宰好

把姜切丝，蒜切大块

把塘鲺鱼切大块后用料酒，生姜和盐抓匀腌制10分钟

把盘中的水份去掉，热水上锅盖上锅盖蒸8分钟

蒸鱼时另起锅烧热后放入适量花生油，把姜、蒜下锅

接着加入豆豉，中火煸香出味

加入适量盐

调入适量生抽和鱼露搅匀后关火

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沙發

發表於 2021-7-8 14:28:04 |只看該作者

色香味俱全啊

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板凳

發表於 2021-7-8 14:29:28 |只看該作者

色香味俱全啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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甘草

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教授

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-10-11 11:45:15 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

是粘鱼吗

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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jizhua209

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TA的每日心情

	無聊 4 天前

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[LV.7]常住居民III

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5^#

發表於 2022-10-20 15:15:17 |只看該作者

低盐低油

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