|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 浓香红烧大排香干

發新帖

查看: 3615|回復: 7

上一主題

下一主題

[內地] 浓香红烧大排香干

1萬主題	0 好友	4萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

成長值: 16110

推廣值: 406
貢獻值: 28206
金錢: 14294
威望: 40957
主題: 10299

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-5-5 16:41:38 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材：
1，选纯精剔骨大排四块
2，清美薄香干四块
调料：
料酒，一勺
老抽，一勺
椒盐粉，少许
植物油，一勺半
八角茴香，半个（三瓣））
白糖，两茶匙
做法：
1，大排洗干净，用刀背敲松敲薄后，铺平放碗内
2，碗内用一勺料酒一勺老抽和少许椒盐粉调一下
3，将调好的汁浇入大排内，酱腌20分钟
4，将香干斜披成三角形，更利于入味
5，坐锅热油一勺半，均匀荡开
6，将大排捞起入油锅两面都煎一煎
7，再放入香干一起干煎一小会儿
8，加入八角茴香少许，并倒入刚才剩下的料酒酱油汁
9，加点水，大火烧开之后转中火炖一会儿
10，汤汁差不多的时候加糖适量
11，略煮收汁将干未干即可关火

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1萬主題	0 好友	9萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 130850

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

沙發

發表於 2017-2-5 16:45:59 |只看該作者

红烧会把营养烧没了

回復

使用道具舉報

12 主題	0 好友	6926 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶前天 22:20

簽到天數: 2481 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 21140

推廣值: 0
貢獻值: 4
金錢: 1053
威望: 6926
主題: 12

發消息

板凳

發表於 2018-2-20 13:22:40 |只看該作者

这个好像不错哦

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	668 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2024-10-27 14:15

簽到天數: 283 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 3060
威望: 668
主題: 0

發消息

地板

發表於 2018-2-20 13:40:32 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错啊，貌似很好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 7 小時前

簽到天數: 3531 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4281
威望: 38989
主題: 2

發消息

5^#

發表於 2020-7-29 15:42:52 |只看該作者

色泽极好，很有食欲

回復

使用道具舉報

4 主題	1 好友	1425 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 20:22

簽到天數: 985 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 8
金錢: 14132
威望: 1425
主題: 4

發消息

6^#

發表於 2021-3-24 16:10:00 |只看該作者

比较喜欢吃食堂里的红烧大排，没有和豆腐干一起烧过。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

11 主題	1 好友	5838 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

簽到天數: 793 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 983
威望: 5838
主題: 11

發消息

7^#

發表於 2023-6-27 09:00:00 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	696 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗前天 13:56

簽到天數: 479 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 454
威望: 696
主題: 0

發消息

8^#

發表於 2023-8-24 13:05:14 |只看該作者

图片不错！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-5 18:29 , Processed in 0.027368 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部