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[主菜] 茴香炒肉丝

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發表於 2023-5-27 09:44:08 |只看該作者 |倒序瀏覽

茴香炒肉丝

简介

材料
茴香180g五花肉100g姜数片麻油1大匙米酒1小匙盐酌量白胡椒粉少许

做法

1
准备食材
2
五花肉切丝以1小匙米酒醃几分钟，茴香洗净去根部切段，姜切丝
3
锅热放1大匙麻油以中小火炒姜丝
4
再放入肉丝转中火炒至肉丝盐色变白
5
最后放入茴香和2/3量米杯水盖上锅盖焖煮至茴香柔软适口，加入调味料拌炒几下即可装盘

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發表於 2023-6-3 09:23:00 |只看該作者

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