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[主菜] 麻油葱爆猪腰内肉

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發表於 2023-5-28 09:36:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

麻油葱爆猪腰内肉

简介

材料
猪腰内肉100元青葱4支辣椒1个蒜头3颗醃料~御酿酱油1大匙米酒1小匙砂糖1小匙胡椒粉适量芝麻油1大匙太白粉1小匙调味料~辣豆瓣酱1小匙酱油膏1小匙

做法

1
备料～猪腰内肉切片、青葱切段、蒜头拍扁即可、辣椒可有可无
2
肉片倒入所有醃料，抓醃入味备用.加入芝麻油增加肉的滑嫩感.醃渍10分钟就可以使用
3
倒入一大匙芝麻油炒肉片
4
炒肉片8分熟捞起备用
5
原锅爆香葱白后再加入葱绿，葱绿水份释出好后再加入肉片，辣豆瓣酱、油膏
6
翻炒ㄧ下，就完成囉

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發表於 2023-5-29 18:11:44 |只看該作者

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發表於 2023-6-3 10:00:54 |只看該作者

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