比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 火烤焦糖球甘蓝

查看: 235|回復: 1

[主菜] 火烤焦糖球甘蓝

[複製鏈接]

ab77777

3607 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:27

簽到天數: 2955 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2096
威望: 25130
主題: 3607

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-6-2 09:00:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

火烤焦糖球甘蓝

简介
高温烘烤后的brown sugar有着焦糖香还保有淡淡的甜味。巴萨米可醋原本的酸味转化为一种有深度的香气和甜美汁液，香脆微焦的培根与质地细嫩的球甘蓝也极为契合。

材料
球甘蓝450g(1磅）培根3片黄砂糖1/2大匙巴萨米可醋2大匙海盐1小匙黑胡椒少许

做法

1
球甘蓝洗净切掉尾端再切半
2
将球甘蓝与红酒醋、Brown sugar、盐、黑胡椒均匀混合后放在铁锅中
3
撒上培根碎，烤

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

独步苍穹

0 主題	0 好友	2553 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1305
威望: 2553
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-6-2 13:11:37 |只看該作者

不错，不错，不错

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員