|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 甘蓝香蒜拌肉片

發新帖

查看: 547|回復: 6

上一主題

下一主題

[主菜] 甘蓝香蒜拌肉片

3607 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:27

簽到天數: 2955 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2097
威望: 25130
主題: 3607

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-6-8 13:01:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

甘蓝香蒜拌肉片

简介
甘蓝又称高丽菜，盛产期8月到隔年4月，有丰富的人体必需微量元素，其中钙、铁、磷的含量在各类蔬菜中名列前五名，除了促进胃新陈代谢、其膳食纤维也可以促进排便。秋令时节的甘蓝菜，无论快炒、水煮都很好吃，利用五花猪肉爆出香猪油炒香蒜瓣，加入淬酿日式和风酱油露_北海道昆布简单调味，那股香气真是逼人，快来动手试看看吧！【肉桂打喷嚏脸书】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

材料
甘蓝(高丽菜)150g五花肉110g蒜头4-5瓣淬酿日式和风酱油露_北海道昆布1大匙米酒1/2小匙盐1/4小匙

做法

1
准备所有食材。
2
甘蓝菜有些较太大块，可用手撕小块一些，蒜头切成细末，猪五花肉切小片些。
3
平底锅中小火热锅，放入猪五花肉炒香出油，这时再加入蒜末拌炒。
4
加些米酒去腥，再用量匙加入淬酿日式和风酱油露-北海道昆布，炒至猪肉上色入味且变脆。
5
甘蓝菜下热锅加盐快炒取出，别炒过久才不会吃起来软烂。
6
把甘蓝菜铺在盘底，把炒的香喷喷的猪肉片放在中间，再将平底锅剩余的油从上淋下，吃的时候再拌匀，可以配上好几碗饭呢！
7
挑选时要注意球体蓬松不坚硬，叶片轻脆感且完整，不黄萎、裂开及没有病虫害，叶梗肋扁平不凸起，整颗拿在手上轻轻感，但不是结球发育不良轻体状才是新鲜健康的甘蓝菜喔！

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6607 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 6 天前

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6613
威望: 6607
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-6-10 18:20:52 |只看該作者

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	90 積分

Rank: 1

TA的每日心情

	衰 2020-10-24 16:38

簽到天數: 6 天

[LV.2]偶爾看看I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 218
威望: 90
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2023-7-18 00:47:00 |只看該作者

图片不错！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

0 主題	1 好友	141 積分

TA的每日心情

	奮斗 2021-8-15 14:19

簽到天數: 41 天

[LV.5]常住居民I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 921
威望: 141
主題: 0

發消息

地板

發表於 2023-7-18 11:12:58 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	81 積分

Rank: 1

TA的每日心情

	無聊 2021-9-7 02:01

簽到天數: 3 天

[LV.2]偶爾看看I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 194
威望: 81
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-7-20 08:56:53 |只看該作者

感谢资源分享

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	117 積分

Rank: 2

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 228
威望: 117
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2023-7-25 11:09:20 |只看該作者

感谢资源分享

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

22 主題	1 好友	498 積分

1

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心昨天 04:38

簽到天數: 332 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 1
金錢: 9744
威望: 498
主題: 22

發消息

7^#

發表於 2023-9-24 01:42:19 |只看該作者

好吃爱吃~

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-7 00:35 , Processed in 0.029313 second(s), 24 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部