比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 上海版咸肉菜饭

查看: 360|回復: 1

[粉,面,飯] 上海版咸肉菜饭

[複製鏈接]

雨落润田

4960 主題	1 好友	1萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗昨天 20:54

簽到天數: 875 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4705
金錢: 40882
威望: 19506
主題: 4960

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-15 14:34:03 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料按人口加减

咸肉250g
香肠3根
圆心菜半颗
胡萝卜1根
大米750g

辅料

食用油2ml

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

上海版咸肉菜饭的做法步骤

1

大米洗好放入电饭锅，水比平时要多一点点，根据放置咸肉和香肠的多少决定。
2

把香肠均匀的铺上。然后按煮饭键，这个需要正常煮，不能快煮。
3

圆心菜洗切块景，胡萝卜洗净切滚刀块。
4

起油锅煸炒至菜出水。中火煸炒，火大了菜叶子会焦。
5

饭煮好后加入蔬菜搅拌。
6

搅拌均匀，再按快煮键。
7

因为有胡萝卜所以后面又加了次快煮。如果不加胡萝卜的话，等饭快煮好，加入圆白菜即可。

20230917169492169890166410135900.jpg (238.83 KB, 下載次數: 6)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1114 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:08

簽到天數: 400 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 713
威望: 1114
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-10-16 10:39:49 |只看該作者

這個鹹肉到底是不是臘肉啊？

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[粉,面,飯] 上海版咸肉菜饭

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人