|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 砂锅焖鸡

發新帖

查看: 405|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 砂锅焖鸡

4960 主題	1 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 14:26

簽到天數: 874 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4705
金錢: 40861
威望: 19505
主題: 4960

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-10-31 21:17:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

土鸡1/3只
胡萝卜1根
白玉菇1把

辅料

红辣椒2个
大蒜3瓣
大葱1段
姜1块
八角1棵
料酒少许
植物油10克
热水1碗

调料

酱油10克
盐2克

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

砂锅焖鸡的做法步骤

1

土鸡剁小块，焯水；胡萝卜切滚刀块，白玉菇切段。
2

砂锅加热，倒少许油，葱段、姜片、大蒜、八角、辣椒入锅，煸炒出香味。
3

鸡块入锅，快速翻炒，淋少许料酒。
4

加一碗热水，倒适量酱油、撒盐，水比鸡肉略低一点儿，盖盖子，小火焖炖至9分熟；中途如加水要加热水。
5

胡萝卜、白玉菇入锅，小心翻拌均匀，盖盖子焖炖至全熟。
6

出锅了，喷香扑鼻。
7

砂锅焖鸡，鲜香味美，大人孩子都喜欢！

2021102216348958372404447513584.jpg (88.94 KB, 下載次數: 34)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	261 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2024-10-1 06:18

簽到天數: 159 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 833
威望: 261
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-11-1 07:51:14 |只看該作者

有空做起来。应该不错

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1114 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 10 小時前

簽到天數: 400 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 715
威望: 1114
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-11-1 09:22:33 |只看該作者

這個砂鍋雞配洋酒，絕了！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1114 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 10 小時前

簽到天數: 400 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 715
威望: 1114
主題: 1

發消息

地板

發表於 2023-11-1 09:23:25 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

這個砂鍋雞配洋酒，絕了！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-6 19:27 , Processed in 0.021703 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部