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[主菜] 碌鹅

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-4 19:27:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鹅一半

辅料

老姜一块
葱100g
黄糖片一块半
酱油适量
蚝油适量
蒜头一整个
生抽少量
八角2～4个
香叶2～4片
桂皮一小块

调料

油适量

葱香口味
卤工艺
数小时耗时
神级难度

碌鹅的做法步骤

1

鹅用一半，太多吃不完，鹅放生抽酱油上色（有的照片删了，没有照片）。
2

热油煎鹅。
3

煎好加适量水，放酱油蚝油蒜瓣葱段八角香叶，桂皮卤大概一个钟。
4

卤好放凉。
5

成品。

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發表於 2023-12-4 19:28:32 |只看該作者

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發表於 2023-12-19 20:47:05 |只看該作者

看样子能好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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jimdyh

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地板

發表於 2023-12-20 13:14:14 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不知道味道如何，图片看起来真不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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sniper

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5^#

發表於 2023-12-20 13:58:49 |只看該作者

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Djb222

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6^#

發表於 2023-12-21 13:38:45 |只看該作者

點擊叫錄鵝？？

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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jimdyh

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7^#

發表於 2024-4-19 13:13:07 |只看該作者

对了，为什么要叫碌鹅？这个说法有什么讲究吗？

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