|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧五花肉

發新帖

查看: 1142|回復: 7

上一主題

下一主題

[主菜] 红烧五花肉

1萬主題	0 好友	4萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

成長值: 16110

推廣值: 406
貢獻值: 28206
金錢: 14294
威望: 40957
主題: 10299

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-6-16 17:16:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：带皮五花肉500克，料酒1大勺，冰糖26克，姜片4片，老抽1小勺，生抽1大勺，盐适量做法：
1.准备好材料，五花肉切麻将大小。 2.五花肉下开水锅内焯2，3分钟。捞起冷水冲掉白沫，沥干备用。
3.油锅内下冰糖，小火将冰糖炒化。
4.五花肉下锅，大火将每块五花肉上都裹满糖。下料酒炒匀。
5.生抽，老抽下锅，继续翻炒。
6.入砂锅。
7清水没过肉片，八角，姜皮入锅。
8.大火烧开，小火炖1个半小时后。入炒锅，大火收汁，出锅前加盐调味。
9.收汁时，用收抖动炒锅即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

12 主題	0 好友	261 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2024-3-30 07:54

簽到天數: 1245 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1387
威望: 261
主題: 12

發消息

沙發

發表於 2012-6-17 06:23:38 |只看該作者

看着就想吃啊

回復

使用道具舉報

2 主題	2 好友	4045 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 05:40

簽到天數: 3937 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 73
貢獻值: 6
金錢: 37580
威望: 4045
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2012-6-17 06:54:00 |只看該作者

谢楼主给坛里加料

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

235 主題	1 好友	809 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒 2022-12-3 22:53

簽到天數: 201 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 606
威望: 809
主題: 235

發消息

地板

發表於 2012-6-17 08:17:43 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看上去很好吃啊！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

3 主題	1 好友	1790 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-10-26 19:11

簽到天數: 1270 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 7237
威望: 1790
主題: 3

發消息

5^#

發表於 2012-6-22 20:24:59 |只看該作者

没有冰糖，炒一下糖色也行的

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 5 小時前

簽到天數: 3531 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4293
威望: 38989
主題: 2

發消息

6^#

發表於 2023-12-24 20:02:17 |只看該作者

下饭的佳品

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8594 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 14 小時前

簽到天數: 1979 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 940
威望: 8594
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2024-6-8 02:28:03 |只看該作者

红烧肉就是最好的家常菜，永远的主角

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-5 15:48 , Processed in 0.024739 second(s), 27 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部