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大學生
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[LV.10]以壇為家III
希望大家都能够“用心吃饭,好好生活”,不要让欲望使自己的生活变得很累,也不要让太多放不下的东西来影响我们本来的生活。 1. 此菜谱里的所有用料都可以按自己喜好作调整。 2. 豆腐用老豆腐!要提前加压一个小时及以上,压出多余水分,不然后续步骤不能成团,油炸时候也会容易散开。如果捏丸子的时候还是觉得水分太多,那可以加一些生粉进去。 3. 此菜谱里的香菇最好用干香菇~味道会比较浓郁~ 4. 小火闷煮的时候没必要让汤滚开,一直小火煨着让豆腐丸子入味即可,不需要翻动 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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