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[主菜] 夏至炸酱

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-31 10:30:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

五花肉适量

辅料

洋葱适量
青椒适量

调料

6月香甜面酱适量
6月香豆瓣酱适量
葱末适量
蒜末适量
姜末适量

酱香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

夏至炸酱的做法步骤

1

把五花肉切成小丁，葱姜蒜全部切成末，洋葱、青椒切丁备用。
2

6月香豆瓣酱放到碗里。
3

再把6月香甜面酱放入碗中，一起搅拌均匀。
4

锅里放入花生油，把五花肉放入炒出油脂，放入葱末，姜末，葱末炒出香味。
5

把甜面酱和豆瓣酱放入碗中搅拌均匀，倒入肉末中煸炒均匀，小火慢慢炸大约2分钟，炸出来酱香。
6

倒入洋葱丁和青椒丁提味，炒匀，大约炒2分钟，洋葱熟透。
7

炸酱这样就可以关火出锅了。
8

这样一碗炸酱好吃又简单。
9

成品。
10

是做炸酱面必不可少的一碗炸酱，不但做炸酱面好吃，夹馒头拌米饭也非常好吃。

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jimdyh

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發表於 2024-4-1 10:34:00 |只看該作者

估计北方会偏爱一点，个人觉得太油了点

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jxqyer

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qa423693263

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	郁悶 2024-4-3 22:03

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發表於 2024-4-2 09:17:19 |只看該作者

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poilkj

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發表於 2024-4-17 09:48:05 |只看該作者

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發表於 2024-4-17 12:05:20 |只看該作者

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我的野蛮女友

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發表於 2024-4-17 12:08:15 |只看該作者

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smqsfui

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發表於 2024-4-20 13:12:57 |只看該作者

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