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[主菜] 番茄土豆炖牛肉

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雨落润田

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發表於 2024-4-5 21:51:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

牛肉300g

辅料

土豆1个
番茄1个
洋葱半个
葱适量
胡萝卜1个
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
冰糖适量
八角适量
香叶适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

番茄土豆炖牛肉的做法步骤

1

牛肉锅中焯水捞出。
2

沥下水。
3

起油锅姜葱蒜爆香，放入牛肉翻炒一会儿。
4

加入盐、冰糖、生抽、料酒、香叶、八角、生抽和水，大火烧开后改中小火炖20分钟。
5

另起油锅，放入洋葱爆香，再加胡萝卜、土豆、番茄一起翻炒。
6

将炖好的牛肉倒入，如果水少了再加点，再炖20分钟。
7

撒葱花和鸡精即可。
8

完美的营养下饭菜。

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