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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 虾牛烩



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[主菜] 虾牛烩

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雨落润田

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    開心
    12 小時前

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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2024-4-16 15:16:35 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    虾牛烩的做法步骤

    • 1

      牛肉洗净切薄片。

    • 2

      加入生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉。

    • 3

      抓拌均匀后加入花生油拌匀静置20分钟。

    • 4

      鲜虾剪去虾枪虾须后开背去虾线，再洗净。

    • 5

      莲藕洗净去皮切薄片。

    • 6

      蒜头剁碎，干辣椒切碎，香葱洗净切葱花备用。

    • 7

      锅中热油放入火锅底料。

    • 8

      翻炒均匀炒香。

    • 9

      加入适量清水。

    • 10

      放入莲藕。

    • 11

      大火煮开将莲藕煮至断生捞出。

    • 12

      放入牛肉。

    • 13

      虾也一起下锅（喜欢香一点的可以把虾油炸一下）。

    • 14

      大火煮开至牛肉和虾断生捞出装盘。

    • 15

      放上芥末和干辣椒，淋上热油，放入葱花即可。

    • 16

      成品。

    • 17

      成品。

    • 18

      成品。

    • 19

      成品。




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    開心
    2024-4-17 09:07

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    [LV.6]常住居民II

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    沙發
    發表於 2024-4-17 10:18:57 |只看該作者
    好吃是好吃，但虾子失去了鲜美
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    Djb222

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  • TA的每日心情
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2024-4-17 10:50:09 |只看該作者
    麻辣燙不是麻辣燙，冒菜不是冒菜！
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jimdyh

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    教授

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  • TA的每日心情
    開心
    20 小時前

    • 簽到天數: 1793 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-4-17 11:04:18 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    关键是又是辣又是油，里面的虾和牛肉还能吃出啥味道来么
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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