羽衣甘蓝藜麦南瓜沙拉

雨落润田

食材明细
主料

• 羽衣甘蓝两根
• 藜麦少许
• 贝贝南瓜一个
  

辅料

• 鸡蛋一个
• 玉米粒随意
• 紫甘蓝少许
• 虾仁随意
• 彩椒少许
  

调料

• 盐少许
• 黑胡椒适量
• 橄榄油少许
• 芝麻沙拉酱适量
  

• 原味口味
• 拌工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

羽衣甘蓝藜麦南瓜沙拉的做法步骤

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  1
  
  准备食材：羽衣甘蓝、贝贝南瓜、玉米粒、虾仁、鸡蛋、紫甘蓝、彩椒、藜麦。
  
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  2
  
  藜麦洗净，泡一小时。
  
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  3
  
  开水下锅煮15分钟。
  
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  4
  
  南瓜洗净去瓤，切小块。
  
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  5
  
  加入盐、黑胡椒碎、橄榄油、面粉少许，拌匀。
  
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  6
  
  平铺到烤盘里，230度烤20分钟。
  
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  7
  
  虾仁也是用盐、黑胡椒和橄榄油腌制十分钟。
  
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  8
  
  平底锅小火慢慢煎熟。
  
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  9
  
  羽衣甘蓝洗净，取叶子撕成小块，杆子不要。
  
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  10
  
  把煮好的藜麦、鸡蛋、煎好的虾仁、烤好的南瓜、和羽衣甘蓝组合到一起，加入紫甘蓝和彩椒，玉米粒，鸡蛋，淋入沙拉酱拌匀即可。我用的是焙煎芝麻酱。
  
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  11
  
  完成。
  
  

小窍门
1、羽衣甘蓝如果不喜欢生吃就焯水一下。
2、藜麦最好提前泡一小时。
3、蔬菜前期处理时口味不要太重，后面还要用沙拉酱调味。
4、彩椒可放可不放，也可放其他任意蔬菜。

色不异空

看着很有食欲

Djb222

沙拉就跟吃草一樣

jimdyh

光名字就够复杂的了，谁记得在啊